domingo, 30 de mayo de 2010

TORTA PUCCA 2010



Pastel de cumpleaños para Franca,bizcochuelo de vainilla relleno de crema chantily con frutillas y bizcochuelo de chocolate relleno de dulce de leche y merengue...ambos unidos con crema de chocolate...los pasteles estan intercalados creando un efecto a rallas blanco y negro...


PUCCA


SOPLO DE DURAZNO

 

Bizcochuelo de limon relleno de crema chantilly,merengue y duraznos fileteados...cubierta de merengue suizo.


Temprano el durazno del árbol cayó.
Su piel era rosa dorada del sol.
Y al verse en la suerte de todo frutal
A orillas de un río su fe lo hizo llegar.
Dicen que en este valle los duraznos son de los duendes...

DURAZNO SANGRANDO
Luis alberto spinetta

NUBE DE FRUTILLAS


Torta de bizcchuelo de chocolate relleno de crema de vainilla con merengue y frutillas en almibar...cubierta de merengue escarchado...

I remember
We were walking up to strawberry swing
I can't wait 'til the morning
Wouldn't wanna change a thing...
 
STRAWBERRY SWING
Coldplay 

TARTA MULTIFRUTAL


Tarta de masa crocante dulce rellena de crema de limon cubierta con kiwis duraznos uvas y frutillas frescas...

La tierra tiene canciones y el cielo también
Tu vida que crece me da la alegría...

FRUTA DELICIOSA

viernes, 21 de mayo de 2010

CUPCAKES ANNA




Cupcakes en color rojo blanco y negro , los muffins de vainilla y chocolate con relleno de dulce de leche,cubierta de azucar de colores y grajeas de chocolate...


You keep her in your pocket
Where there's no way out now
Put it in a safe a lock it
'cause it's home sweet home...

WHITE STRIPES

MANZANAS DE CARAMELO



Manzanas cubiertas de caramelo de manteca con grajeas de colores almendras confitadas y caramelo coloreado de miel de maiz...

"A ti, manzana, quiero celebrarte llenándome con tu nombre la boca, comiéndote..."

Pablo Neruda
Oda a la manzana

lunes, 3 de mayo de 2010

BOMBONES




Bombones de chocolate semiamargo rellenos de crema mocka o dulce de leche,chocolate con leche con pasta de crocante de almendras y chocolate al caramelo rellenos de frutilla  ...

My momma always said ...
Life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get ...

sábado, 1 de mayo de 2010

TORTA MARGARITA ( flowers in the window...)




torta de dulce de leche al chocolate,con triple capa ...relleno de dulce de leche y merengue ,otra con crema de chocolate y la ultima de chantilly y duraznos...

Levántate, sobre la multitud
Tú eres una en un millón
Y te amo tanto
Deja mirar las flores crecer...

le resulta interesante la propuesta?